Dahlama tak masak resepi ikan, jadi kali ni Che Nom nak masak Asam Pedas Melaka menggunakan Ikan Merah. Resepi asal Che Nom rujuk dari channel YouTube Dapur ResepiDaging Tetel Masak Asam PedasBahan Bahan Daging Tetel Masak Asam Pedas1 kg daging tetel15@20 tangkai cili kering*Bawag merah kecik 4 biji *Bawag putih 5 ulas*Halia 1 inci*Lengkuas 1 inci *Kunyit hidup 1 inci *Belacan 1 inci *1 sudu kecil lada hitam *1 sudu kecil jintan manis*1 sudu kecil jintan putih*1 mangkuk air asam jawaGula Carapenyediaan nasi bayam. 1. Masak nasi dan rebuskan bayam sebentar, atau celur sebentar dalam air panas.. 2. Gaulkan nasi bersama bayam Resepi Asam Pedas Daging Campur Tetel. Kata Dato' Rizalman kan, dalam rancangan Pang Pung beliau tempohari. Raja Permaisuri Tunku Azizah bagitahu, Masakan bertumis ni sedap kalau ia pecah minyak banyak 1 Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering. Kalau ada cili padi, ketuk lalu masukkan sekali. Tumis hingga berbau wangi. 2- Kemudian masukkan air asam jawa. Masak hingga mendidih. 3- Selepas itu masukkan tomato dan sotong dalam tin bersama airnya sekali. Masak hingga mendidih. ResepiAsam Pedas. image via Facebook Bahan - bahan: Kunyit hidup * Bawang merah * Bawang putih * Halia * Belacan melaka * Cili kering * Daun limau; Air asam jawa; Ikan; Bendi/Tomato/Terung; Cara - cara: Kisarkan kesemua bahan yang bertanda (*). Tumiskan bahan - bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak. Inilauk kesukaan asam pedas daging saya lebih gemar meletakkan daun limau purut dan dititkkan serai. Aroma dan ras TEM6EtQ.

cara masak asam pedas daging tetel melaka